少し自分の時間を遡る。前職のNPOスタッフとして活動をしていたのが7、8年ほど前であり、当時プロジェクトの立ち上げとして背中を押したものがジネンカフェ。と同時にまちづくりとして名古屋市錦二丁目界隈に少しだけ関わっていた過去がある。そして現在に戻り、2、3年ほど前に錦二丁目にお店を出したのが、
MITTS COFFEE STAND オーナーの阿部さんだ。
阿部さんの原点、パン職人時代やコーヒーとの出会い、MITTS COFFEE STAND出店のきっかけ、そして今と未来。阿部さんの人生を紐解いていくような・・・とても貴重な話。超有名人ではない身近な人の身近な人生を真面目に聞くことができる機会は数少ない。ひと言では書ききれないような話の数々。
阿部さんとは直接プロジェクトでご一緒したことはないものの、過去に関わった錦二丁目でお仕事をされていることが正直嬉しい。
